BESLENME

Sağlığın her şeyden önce geldiği söylenebilir zira işleri tamamlamak, aile ziyaretinde bulunmak gibi faaliyetler için kuvvetli bir bünyeye ihtiyaç duyulmaktadır. Bunların yanı sıra sağlıklı bir insanın kolaylıkla yapabildiği ancak hasta bireylerin zorlandığı şeyler bulunmaktadır ki örnek olarak bir bardak su doldurmak vb küçük hareketleri göstermek mümkündür. Özellikle soğuk havalarda hastalıktan korunmak adına bağışıklık sistemini güçlendirmek önemlidir. Vücudun dirençli olması için yapılabilecekler arasında yeşillik tüketmek ile stresten uzak durmak yer almaktadır. Dengeli ve yeterli beslenme sağlık için gereklidir. Dengesiz beslenme durumunda iştahsızlıkta dâhil olmak üzere çeşitli sonuçlar ortaya çıkmaktadır. Yemek konusunda Türk Mutfağı birçok seçeneği barındırmakta, çeşitli malzemelerle lezzetli tarifler yapılabilmektedir.

AŞÇILIK EĞİTİMİ

Bazı kişiler yemek yapmayı sevmekte, farklı tarifler denemekten keyif almaktadır. Bunun için bir eğitim almak isteyenler meslek eğitim kursları arasında yer alan aşçılık bölümüne başvurabilmektedir. Giriş için gerekli koşulların bulunması durumunda eğitim alınabilmektedir. Aşçılığın meslek elemanı tanımı mutfak araç ve gereçlerini kullanarak, hijyen kurallarına uygun yiyecek üretimi yaparak servise hazır hale getirme becerisine sahip kişi olarak yapılmaktadır. Aşçılığın yanı sıra hijyen, ilkyardım, yangın, inşaat teknolojisi, kimya teknolojisi, iskele kurulumu ve yüksekte çalışma gibi alanlara yönelikte meslek eğitim kursları da mevcuttur. Ağır ve tehlikeli bir işe alınmadan önce kişinin mesleki eğitime tabi tutulması zorunlu hale getirilmiş, buna yönelik Resmi Gazetede tebliğ yayımlanmıştır.